Åbner igen 10:00
Køb billet
Køb billet

Minimumbestilling for menu er 20 kuverter.
Alle priser er inklusiv entré og moms

Velkomstdrink og snacks

Ét glas Den Gamle Bys lemonade (alkoholfri)
Lavet på urter fra Den Gamle Bys haver med citrus og danskvand

*****

Èt glas mousserende vin 

Sprød spelt og kartoffelchips

 

Forret

Vælg én af følgende forretter, som serveres til hele selskabet

Færøsk røget laks
Rygeost, syltede agurk, sprødt rugbrød, citron og krydderurter fra haverne

*****

Hvide asparges fra Samsø
med håndpillede rejer, dildmayonnaise, saltet og røget æggeblomme og urtesalat
(Tillæg for køb af denne ret + 45,-  pr. kuvert)

*****

Den Gamle Bys Tartelet
Høns i asparges i bagerens sprøde butterdejskal


Forretten serveres med surdejsbrød fra Den Gamle Bys bageri og urtesmør

 

Hovedret

Confiteret kylling
Sprødstegt med salvie, cremet gulerodspuré, grønne asparges og ramsløg. Hertil skysauce, nye smørristede kartofler

Vi laver med glæde sæsonens fisk eller Samsø grønt
med passende garniture & sauce - i stedet for kylling hvis det ønskes

 

Dessert

Vælg én af følgende desserter, som serveres til hele selskabet

Mazarinkage
Rabarbermousse, sorbet og sødskærm

*****

Chokoladekage 1766
Chokolademousse, bær, rug og Tonka is

 

Tilkøb

Danske oste
115,-

med sylt, kompot og bagerens knækbrød
Tallerkenanrettes

Én stor vaniljekrans pr. stk.
20,-

med hakkede mandler, smør og ægte vanilje – bagt efter opskrift fra 1857

Mini Sarah Bernhardt kage og kransekage
55,-

2. stk. kage

 

Snacks

Flæskesvær
35,-

med enebær og salvie

Salte mandler
35,-

Let karamelliserede mandler med havsalt

Krustade
45,-

hønsesalat og sprød spegeskinke

 

”Tak for i dag” mad

Gæstgivergårdens smørrebrød pr. stk.
75,-

I Gæstgivergården afspejler vores smørrebrød sæsonen og årstidens traditioner

Anrettet som buffet

Frk. Jensens frikadeller pr. kuvert
95,-

2 stk. lune frikadeller efter Frøken Jensens opskrift anno 1901, salater, urter fra haverne og surt fra syltekælderen med rugbrød, smør og dildmayonnaise 

Anrettet som buffet

Hotdog pr. kuvert
140,-

med ristet grillpølse. Hotdogs serveres fra Pølsevognen i 1974-bydelen. Pris er inklusiv én Cocio eller én Jolly Cola

Smørbagt croissant 2 stk.
95,-

fra Den Gamle Bys bageri, med cremet laksesalat, dild og æbler,
og med cremet hønsesalat, sprød skinke og karse

Anrettet som buffet